לאחר התסיסה - לא . בעת הפקת המוצר מוסיפים מולסה, פרוקטוזה וגלוקוזה (סוכרים), המשמשים לחיידקים כמזון בעת שהם מתסיסים את הסוכרים לחומצות. כאשר נגמר המזון, נפסק תהליך התסיסה. המוצר הסופי אינו מכיל סוכר, כי החיידקים פרקו את כל הסוכרים. לאנשים הסובלים מסוכרת מומלץ להתייעץ עם רופא. |